S tem izdelkom lahko pripravite več okusnih jedi.
Testenine so zelo okusne / kolaž My, foto pexels.com
Vsaka gostiteljica ve, kako pripraviti testenine za prilogo, in pri tem ni nič zapletenega. Treba jih je le dati v vrelo vodo, jih posoiti in kuhati, dokler niso pripravljene. Vendar pa se takšna različica hitro naveliča – preverite, kakšne so preproste jedi iz testenin, ki lahko veljajo za polnovredno večerjo.
Italijanska enolončnica s testeninami
Ta možnost kosila bo zagotovo všeč gospodinjam – brez težav, jed je pripravljena praktično brez vašega posredovanja, a se izkaže za zelo okusno in nasitno.
Sestavine:
- 200 gramov poljubnih testenin;
- 1 pločevinka konzerviranega paradižnika v lastnem soku (lahko nadomestite s paradižnikovo mezgo);
- 200 gramov gob;
- 1 sladka paprika;
- 1 čebula;
- 2 stroka česna;
- 200 gramov sira mocarela;
- 4 žlice naribanega parmezana;
- rastlinsko olje.
Vso zelenjavo in gobe sesekljajte, segrejte ponev z oljem, dodajte sesekljane sestavine in jih dušite 15 minut, da se zmehčajo. Testenine skuhajte, kot je navedeno v navodilih, in jih odcedite. Pekač namažite z oljem in vanj razporedite testenine. Dodajte zelenjavo in gobe s sokom, ki je ostal v ponvi. Paradižnike sesekljajte in jih prelijte po vsebini pekača. Če ste uporabili paradižnikovo mezgo, jo razredčite z vodo in naredite enako.
Pekač posujte s sirom, soljo in premešajte. Po vrhu posujte preostali sir in razporedite rezine mocarele. Postavite v pečico, ogreto na 200 stopinj Celzija, za pol ure, da se zapeče. Jed vzemite iz pečice, jo pustite 10 minut in šele nato postrezite. Po enakem načelu pripravite sočno testeninsko enolončnico z mletim mesom – mesno sestavino lahko nadomestite z zelenjavo ali pa jo receptu dodate dodatno.
Testeninska lazanja z mletim piščancem
Še ena uspešna jed, ki jo pripravite v uri in pol. Lazanja je mehka in sočna ter nikakor ni mastna.
Sestavine:
- 350 g piščančjega mesa;
- 200 gr testenin;
- 50 gr čebule;
- 300 ml mleka;
- 2 žlici paradižnikove paste;
- 100 gr trdega sira;
- sol, paprika;
- sončnično olje.
Malo ljudi ve, da lahko iz testenin pripravite tako neverjetno “lenobno” lazanjo. Olupite čebulo, drobno sesekljajte, naribajte korenje. Zelenjavo prepražimo na rastlinskem olju do zlate barve. Dodajte mleto piščančje meso, mešajte in kuhajte 7-10 minut. Dodajte paradižnikovo mezgo, ponovno premešajte in dušite 5 minut. Začinimo s soljo in papriko, lahko uporabimo tudi druge priljubljene začimbe.
Preberite tudi:
Vzemite pekač, položite plast surovih testenin, nato polovico nadeva iz mletega mesa z zelenjavo, nato nariban sir. Plasti ponavljajte, dokler ne zmanjka sestavin, vendar naj bo naribani sir zadnji. Na koncu je treba vsebino kalupa preliti z mlekom in posodo poslati v pečico za 1 uro pri 175 stopinjah Celzija. Po želji lahko lazanjo okrasimo z baziliko in češnjevimi paradižniki.
Testenine z makaroni in sirom
To je priljubljena jed ameriške kuhinje – makaroni s sirom. Vsaka gostiteljica v ZDA jo zna pripraviti, vendar jo imajo radi tudi številni naši občané.
Sestavine:
- 200 gr testenin;
- 100 gr trdega sira (boljši je čedar);
- 100 g skute iz kremnega sira;
- 400 ml mleka;
- sol, poper.
Verjetno ni enostavnejše jedi iz testenin kot mac ‘n’ cheese, in če jo boste pripravili, se boste o tem prepričali sami. Pečico takoj segrejte na 180 stopinj, vzemite kalup in vanj položite kremni sir. Na vrh položite surove makarone in jih prelijte z mlekom. Solimo, popramo in z žlico premešamo, da se ne zlepijo skupaj. Posodo dajte v pečico za 20 minut, nato jo vzemite ven in odstranite mlečno folijo. Testenine potresemo z naribanim sirom, premešamo, damo nazaj v pečico in pečemo še 10 minut. Pripravljeno jed lahko potresemo s poprom.
